Sharp Cheddar conchas y queso

de Family Circle

Porciones: 6 Preparación 15 minutos Cocinar 8 minutos

Ingredientes

  • 1 caja de 16 onzas conchas medianas
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/2 cebolla mediana picada
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche al 2%
  • 1/2 cucharadita de mostaza en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta blanca o negra molida
  • 3/4 de libra de queso cheddar blanco, rallado (3 tazas)
  • 1 taza de Snyder's of Hanover Hot Buffalo Wing o Honey Mustard & Onion Pretzel Pieces, o papas a la parrilla con papas fritas, trituradas

Hazlo

1. Lleve a ebullición una olla grande de agua con sal. Añadir conchas; cocine unos 8 minutos, siguiendo las instrucciones del paquete. Desagüe.

2. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine 5 minutos. Batir la harina. Mientras bate, agregue la leche en una corriente delgada. Batir en polvo de mostaza, sal y pimienta.

3. Llevar a fuego lento, batiendo ocasionalmente. Cocine a fuego lento 3 minutos. Retirar del fuego y batir el queso. Cubra con pretzels triturados.

Información nutricional

Porciones por receta: 6; Cantidad por porción: cal. (kcal): 682, Grasa, total (g): 28, col. (mg): 82, sat. grasa (g): 17, carbohidratos. (g): 76, fibra (g): 5, pro. (g): 30, sodio (mg): 752, el porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.

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